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A Escola Superior de Agricultura e Veterinária (Esav) nasceu como uma instituição de ensino superior baseada no modelo norte-americano dos Land-Grant Colleges. Modelo que é pautado no ensino, pesquisa e extensão, também voltada para a melhor instrução dos trabalhadores do campo. A Esav contava com as seguintes modalidades de cursos: os breves, os elementares, os médios e os superiores. Criada formalmente em 30 de março de 1922 e inaugurada em 28 de agosto de 1926, a Esav iniciou suas atividades acadêmicas em 1º de agosto de 1927 com os cursos fundamental e médio. As aulas do curso superior de agricultura iniciaram no semestre seguinte e o superior de veterinária, em 1931. O formato de Escola percorreu até o ano de 1948 quando deu origem a Universidade Rural do Estado de Minas Gerais (Uremg).

A Universidade Federal de Viçosa foi inaugurada em 1926. Inicialmente começou suas atividades como Escola Superior de Agricultura e Veterinária (Esav) e somente em 15 de julho de 1969 passou a ser nomeada Universidade Federal de Viçosa (UFV). Desde sua fundação, a UFV vem acumulando experiência e tradição em ensino, pesquisa e extensão nos seus três campi: Viçosa, Florestal e Rio Paranaíba.
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José Paulo Martins, popularmente conhecido como “Zé Paulo”, é natural de Tiros-MG, mas viveu grande parte de sua vida em Viçosa. Nasceu em 26/08/1952, formou na UFMG em Comunicação Social no ano de 1978 e entrou na UFV em 15 de junho de 1981 como Técnico de Comunicação, lotado na Imprensa Universitária em 1996, ao qual foi confiada à função de Chefe da Divisão da Imprensa. Dentre as várias atividades desenvolvidas, teve sob sua responsabilidade a publicação do Jornal da UFV, atuando como editor; produtor dos conteúdos difundidos no site da UFV; colaborador de inúmeros jornais e revistas de Viçosa e Região e, também, foi poeta e escritor premiado. Segundo a homenagem feita pelo Jornal da UFV de agosto/setembro de 2013, Zé Paulo “foi um exemplo de generosidade, profissionalismo, e conduta ética e de luta por um país melhor”. Sua aposentadoria teve início no dia 14 de maio de 2012 e lamentavelmente veio a óbito no dia 30 de setembro de 2013 após alguns dias de enfermidade e internação.

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Departmant of horitulture e Landscap Architecture. Purdue University, West Lafayette, Indiana.