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Publicação oficial da Escola Superior de Agricultura e Veterinária do Estado de Minas Gerais. Tendo como Diretor João Carlos Belo Lisboa, A principal característica do Folha Rural era difundir o conhecimento sobre agricultura e veterinária para o maior número de pessoas, desde o pequeno agricultor ao industrial. Nas suas colunas fica evidente que o público alvo seria a população do meio rural, seu objetivo era realçar a relação entre o homem e a terra. Recebia opiniões e respondia os leitores que solicitavam informações a respeito de qualquer assunto ligados às finalidades da Esav, contava também com um suplemento destinado a extensão do ensino. Por questões desconhecidas sua publicação só ocorreu durante o ano de 1935, e conta com 36 edições.

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O jornal possui quatro seções permanentes, sendo elas:

• "A Cidade Viçosa" - Além de informações sobre a politica da época, veiculava telegramas, felicitações de aniversários, convites para festas religiosas, reclamações da população e anúncios de construções de obras públicas;
• "A pedidos" - expunha solicitações de Viçosa e região, venda de imóveis, campanhas de seguros de vida, felicitações, contos e artigos;
• "Editais" - informava sobre decretos do município, convocava para reuniões na câmara, convidava para leilões e penhor de bens de cidadãos falecidos e cobrava impostos;
• "Expediente" - trazia as características do jornal (número de assinaturas, preço das publicações, nome do gerente e respostas aos telegramas recebidos.
  Há também seções não permanentes, incluindo:
• "Como fomos recebidos" - divulgava os telegramas recebidos de outros jornais;
• "O Jornal" - publicava artigos sobre o objetivo de um jornal e sua importância;
• "Parte Oficial" - em algumas edições era intitulado "Câmara Municipal" e divulgava as atas de reunião dos assuntos tratados no plenário;
• "Declarações" - avisava a população sobre acontecimentos na cidade e região, reformas de patrimônios e assuntos tratados na Câmara Municipal;
• "Carteira de Ouro Preto" - divulgava nomes dos contribuintes do jornal.
• "De Ouro Preto" - destinada à escrita de artigos, em sua maior parte, com autores anônimos;
• "Ineditorial" - revelava a revolta da população com os conflitos inexistentes no Sul do país;
• "Acontecimentos do Rio" e "A Revolta" - informava sobre a Revolta Armada ocorrida de 1839 a 1894 no Rio de Janeiro;
• "Variedades" e "Cartas da Aldeia/Crônica de Aldeia" direcionadas a escrita de cartas e edição de contos, poemas e artigos dos próprios leitores do jornal;
• "Manifestações de Apreço" - publicações semelhantes a seção "A Pedidos";
• Seção Religiosa - Agenda e ações religiosas realizadas na cidade e região;
• Juizo de Direito - Informações cartoriais e judiciais ocorridas no ambito judiciário da cidade de VIçosa.

104 - Alguns Fatores que Influem sobre a Produção de Leite de Vacas Mestiças Simentais sob o Sistema de Retiros (Carneiro, Geraldo G.)

128- Sobre a Biologia do Ornithocoris Toledoi Pinto, 1927- Percevejo dos Galinheiros em Minas Gerais (Hemiptera, Cimicidae)

141- O Milho: Como Produzi-lo Melhor e Mais Barato (S. José, A. Secundino)

164- Litíase Biliar em Porca (Wilwerth, Léon Monteiro)

167- O Ensino Sericícola e Como Organizá-lo no Brasil (Vilhena, Mario)

170- Cultura da Batata Doce ( Gonçalves, Arlindo P.)

176- “ Salmonelose Aviária: Pesquisa de Portadores na Esav”

177- Notas sobre Verminoses (Torres, Annibal Alves)

181- Livros Novos ( Revista das Revistas)

Notícias e Comentários:

193- Clube Ceres: eleição do Professor Joaquim F. Braga.
195- Resenha das sessões do “Clube Ceres”.

01 - CERES

04 - O Progresso do Melhoramento do Algodão na Esav (Griffing, J. B.)

12 - Alguns fatores que influem sobre a produção de leite de vacas mestiças Simentais sob o sistema de retiros (Carneiro, Geraldo)

22 - Pequeno Hospital Veterinário para Fazendas (Wilwerth, Leon Monteiro)

24 - Adubação Verde (Dorofeeff, Alexis)

34 - Controle Biológico pelos Insetos (Tucker, Richard W. E.)

41- Fabricação do Vinho de Laranja (Pavageau, Moacyr)

48- Uma Amarilidácea da Região como Material de Grande Valor para Estudo de Citologia ( Alencar, Edgard)

51- Formação dos Pomares de Citrus (Corrêa, G.)

66- Raquitismo dos Leitões ( Torres, Annibal Alves)

71- Enrolamento das Folhas de Cana de Açúcar ( Drummond, O. A.)

74- Nota aos Ranicultores Brasileiros ( Carvalho, J. Candido)

76- O Valor de um Gás Aderente no Combate à Saúva e Cupins por Asfixia( Snipes, B. Thomas)

81- A Distribuição do Valor Líquido do Leite ( Andersen, Beck A.)

86- Livros Novos (Revista das Revistas)

Notícias e comentários:

96 – Saída do Dr. Griffing
97- Novo Diretor da Esav: O Dr. José de Melo Soares de Gouvêa.
98- A visita e hospedagem do Entomologista Dr. R.W.E Tucker.
99- Resenha das Sessões do “Clube Ceres”.
101- Semana do Fazendeiro na Esav,1939, histórico e fundadores.

A Feira de Santana organizada por agricultores da Bahia é descrita colocando sua importância no Estado; a Escola Superior de Guerra é na edição descrita e detém atenção pelo discurso proferido pelo general Antônio Jorge Coroa, chefe do Estado Maior das Forças Armadas, que na aula inaugural colocou a principal importância da escola e os debates mais importantes daquele ano; migrações brasileiras são descritas na edição; especulações partidas pela Igreja Católica sobre o avanço do comunismo no Brasil foram retratadas; especulação imobiliária no Rio de Janeiro é assunto colocado o qual tem as explicações sobre sua ocorrência; comemorações relativas ao Dia da Mulher no dia 8 de março marcadas por reuniões e eventos culturais que são descritos com ressalvas aos pontos levantados pelo jornal feminista “Nós, Mulheres”, além de relatar o que foi feito na data no Rio de Janeiro; o desagrado às empresas sobre as mudanças efetuadas sobre as cobranças dos encargos trabalhistas é descrito na edição; a situação crítica vivida pela Guatemala pelos terremotos que à atingiam naquele ano coloca as desigualdades e problemas sociais vividos pelo país com denúncias as práticas de indústrias internacionais, apontando principalmente a United Fruit; descreve se a situação do Sudão nos âmbitos político, econômico e social posteriormente ao golpe de Estado contra o Regime do presidente Numeiry; dificuldades e reivindicações da Associação dos Atores em Dublagem são pontos destaque da entrevista de um de seus membros que tenta retratar a situação dos artistas brasileiros; entrevista com a escritora Telma Padilha demonstra a situação da literatura brasileira na época.

70 anos de existência da Universidade são descritos; assinatura do convênio Minas por Minas: Universidade Presente, assinatura entre a UFMG e governo do Estado de Minas Gerais; fatos marcantes da história da UFMG são apresentados; projeto de apresentação de clássicos do cinema na Escola de Belas Artes é descrito.