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Bases da Fábrica de Ração.

Vista panorâmica da área central do campus. Á direita Prédio Principal, ao centro Instituto de Química e a esquerda Alojamento.

Rascunho da planta baixa das salas 01 (Gabinete do diretor e sala de congregação) e 11 (Exposição de produtos agrícolas) do Prédio Principal e entrada.

Governador Israel Pinheiro da Silva ao lado do professor Geraldo Martins Chaves observando o discurso.

Edson Potsch inaugurando a pedra fundamental da Indústria Piloto de Conservas.

Placa em homenagem a Gilberto Pereira de Melo durante a 45ª Semana do Fazendeiro. Gilberto de Melo era Engenheiro Agrônomo formado pela Uremg, e dentre os cargos exercidos na área de desenvolvimento agrícola, foi diretor geral de Extensão da Uremg entre os anos de 1965 e 1969.

Casa nº 47.

Horácio Peres Sampaio Alves de Mattos, natural do Rio de Janeiro, relata suas lembranças da antiga Escola Superior de Agricultura e Veterinária (Esav), entre 1927 e 1929, quando fez parte da primeira turma do curso de Técnico Agrícola. Aborda sua trajetória profissional, após sua formatura, quando ingressa na Secretaria de Agricultura de Minas Gerais, ao mesmo tempo em que ingressa na Escola Mineira de Agronomia e Medicina Veterinária de Belo Horizonte, onde se diploma em Agronomia em 1932. Em 1934, ingressa no Ministério da Agricultura, no Instituto Biológico e Vegetal, onde trabalha até se aposentar, aos setenta anos. Descreve as condições iniciais da Escola, quando a estrutura estava em formação. Trata da importância do primeiro diretor, Peter Rolfs, e de Bello Lisbôa na organização e na disciplina da instituição em contato direto com a rotina dos estudantes. Descreve atividades do cotidiano de alimentação, estudos, esportes e atividades do Tiro de Guerra. Menciona a convivência entre os alunos e alguns conflitos com jovens da cidade de Viçosa.

José Marcondes Borges inicia relatando sua chegada a Viçosa, em 1939, quando a cidade era pequena e de difícil acesso. Marcondes destaca as dificuldades da Escola Superior de Agricultura e Veterinária (Esav), em sua estrutura simples, com quase todas as atividades concentradas no Prédio Principal pela falta de edifícios no campus. Demonstra que, apesar das limitações, havia grande dedicação dos professores e forte disciplina entre os estudantes. Destaca os costumes da época, como bailes de formatura, reuniões gerais com palestras e o forte código de ética propagado por Bello Lisbôa. Menciona sua participação na criação dos principais símbolos e do brasão da Universidade.

Júlia Torres Duarte Corrêa relembra com emoção a criação do Museu, destacando como ele resgata memórias vividas desde sua infância em Viçosa, quando acompanhou o crescimento da Escola e o entusiasmo de sua família com a instituição. Recorda uma época marcada por forte união comunitária, em que todos compartilhavam alegrias e dificuldades, formando quase uma grande família. Relata experiências pessoais, como seu casamento e a convivência com professores e moradores locais, além de eventos sociais marcantes, como bailes e formaturas, que eram elegantes e muito aguardados. Júlia também menciona as atividades da Associação Feminina Effie Rolfs, voltada a ações solidárias e comunitárias. Ao longo do relato, destaca o chamado espírito esaviano, baseado em valores como honestidade, dedicação e amor à Escola, que unia professores, alunos e famílias em prol da instituição. Por fim, expressa nostalgia ao comparar o passado com o presente, lamentando a perda desse espírito coletivo.

Relatório das Escolas Primárias e Noturnas anexas à ESAV. Contém alunos matriculados, diplomas conferidos, estágios, dentre outros.

Programa de Zootecnia, do Departamento de Zootecnia para o Curso Fundamental.

Comunicado de repasse do cargo de chefe do Departamento de Ensino Técnico.

Relatório da Secretaria referente ao ano de 1959.