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Memorial, fornecido pelo Serviço de Terras Devolutas da Secretaria da Agricultura do Estado de Minas Gerais, fornecendo indicadores que favoreceram a concessão do Titulo a Esav.

Foram encontrados os relatórios dos seguinte anos: 1945; 1947 e 1948.

A Coleção “Acervo fotográfico do ACH-UFV” conta com mais de sete mil unidades fotográficas já tratadas e organizadas, que podem servir ao conhecimento não só da história institucional, como também de histórias pessoais ou biográficas.

Através dessas fotografias, pode-se observar toda a trajetória da Instituição, desde os seus primeiros passos, ainda como Esav (Escola Superior de Agricultura e Veterinária), passando pela Uremg (Universidade Rural do Estado de Minas Gerais) até a UFV. Retratam o cotidiano das relações pessoais, institucionais, culturais e acadêmicas dos períodos que fizeram parte da história da Universidade, contribuindo com a conservação de sua memória, além de retratar as interações entre a Instituição e a cidade de Viçosa.

Regulamento da Escola Superior de Agricultura e Veterinária (ESAV) aprovado em 02 de março de 1947, por meio do Decreto nº 2.429 do Estado de Minas Gerais. Assinado pelo, então, Interventor Federal no Estado de Minas Gerais, José de Melo Soares de Gouvêa.

Trata-se de uma reformulação do regulamento da ESAV, e abrange todos os aspectos de organização e funcionamento, perpassando pelas questões administrativas, acadêmicas e estruturais.

Regulamento da Escola Superior de Agricultura e Veterinária (ESAV) aprovado em 15 de dezembro de 1931, por meio do Decreto nº 10.154 do Estado de Minas Gerais. Assinado pelo, então, presidente de Minas Gerais, Olegário Dias Maciel.

Trata-se da "nova organização" (reformulação do primeiro regulamento) da ESAV, e abrange todos os aspectos de organização e funcionamento, perpassando pelas questões administrativas, acadêmicas e estruturais.

Regulamento da Escola Superior de Agricultura e Veterinária (ESAV) aprovado em 25 de agosto de 1926, por meio do Decreto nº 7.323 do Estado de Minas Gerais. Assinado pelo, então, presidente de Minas Gerais, Fernando de Mello Vianna.

Trata-se do primeiro regulamento da ESAV, e abrange todos os aspectos de organização e funcionamento, perpassando pelas questões administrativas, acadêmicas e estruturais.

Correspondência enviada pelo Diretor da Esav aos professores da Escola, informando a criação do novo Departamento. Em anexo a Portaria emitida pelo Secretário de agricultura, Israel Pinheiro, criando o Departamento de Experimentação, Genética e Biometria.