Esta seção reúne documentos produzidos ou acumulados pela alta gestão da Esav, por seus órgãos colegiados, pela Junta Administrativa e demais órgãos envolvidos com a gestão administrativa ou pedagógica da Escola.
A Seção "Fotos da Uremg" reúne diversas imagens que retratam o cotidiano da Uremg desde seu surgimento em 1948, até a sua transformação em Universidade Federal de Viçosa, 1969. Todas as fotografias foram digitalizadas com resolução mínima de 300 DPI e registradas com sua respectiva notação de arranjo. Estão salvas em formato "Tif" em um HD externo de 2TB e foram migradas para Locus em formato JPGE.
Universidade Rural do Estado de Minas Gerais (Uremg)
Esta Seção reúne documentos referentes ao planejamento, divulgação, execução e logística empreendidos para realização da Semana do Fazendeiro, o vento de extensão mais tradicional do Brasil.