Correspondências entre a Esav e as autoridades policiais da região solicitando e autorizando a circulação da empresa substituta de viação (ônibus) para atender a demanda da SF.
Correspondências enviadas e recebidas tratando do planejamento e organização da hospedagem oferecida pela Esav aos participantes da Semana do Fazendeiro.
Relação com o nome e origem dos agricultores participantes; listagem de controle relacionando o curso oferecido, participantes, professores, número de aulas a serem ministradas, frequência e origem dos participantes.
Edições de 1 a 7 com informações sobre a organização diária do evento, avaliações do dia anterior, avisos, mensagens e instruções. Na edição nº 07 contêm uma mensagem de despedida aos participantes da SF.
É composto por várias portarias e circulares que dispõe sobre o Concurso de Habilitação para matrículas nas Instituições de Ensino Superior de Agronomia e Veterinária e demais regras para todas instituições brasileiras que ofereciam tais cursos.
É composto por várias Decretos que garantiam condições especiais de matrícula e permanência no ensino superior para alunos expedicionários ou convocados em virtude do estado de guerra.
Item 001: Juntada de respostas do questionário de avaliação institucional aplicado em 1929. Item 002: Circular com questionário de autoavaliação institucional aplicado aos alunos da Esav no ano de 1930. Item 003: Compilação das respostas dos alunos.
Questionários enviados e respondidos pelos Técnicos Agrícolas formados na escola até o ano de 1931. Com objetivo de saber sobre a colocação dos mesmos no mercado de trabalho, como também questões sobre a agricultura e sobre eventuais deficiências na formação que obtiveram através da Escola.
Coletânea contendo a localização dos imóveis pertencentes a UFV, avaliação topográfica e escrituras de terrenos e áreas adquiridas entre o período de 1921 a 1986. A maior parte dos bens foram adquiridos na década de 1920, no entanto as escrituras foram formalizadas entre as décadas de 1960 e 1980;
Inventário da Fazenda Experimental de Paranhos, produzido em 1944.
Imagens da apresentação do professor Jules Janick (da Purdue University) durante a semana entitulada Pudue Day realizada em outubro de 2013. Na apresentação o professor destaca o período em que residiu em Viçosa por meio do convênio entre a Uremg/UFV e a Purdue University.
