Esta Seção correspondências trocadas entre os produtores rurais e os professores da Esav; programação e organização das atividades e cursos de extensão.
Esta Seção reúne documentos referentes ao planejamento, divulgação, execução e logística empreendidos para realização de eventos internos ou externos. Assim como, registros iconográficos, divulgações jornalisticas e conferências, palestras ou preleções executadas por membros da Escolas ou por agentes externos sobre assuntos correlatos aos objetivos da Escola.
Material de ensino e extensão com informações instrutivas com aplicabilidade prática de cursos oferecidos em eventos de extensão ou em respostas questionamento que produtores agropecuários da região enviava à Escola.
Estabelece as finalidades e normas de funcionamento do "Club Céres", tais como, autonomia e as obrigações da direção e das comissões, bem como o papel dos alunos e professores da escola nas reuniões e preleções realizadas pelo "club".