Registro das atas de reuniões da Congregação da Esav realizadas entre o período de 26/07/1927 até 15/12/1928. A primeira reunião foi denominada “Primeira reunião do Diretor, Vice-diretor e Professores da Esav”, as demais passaram a receber o nome de “Reunião da Congregação”, no total foram registradas as atas de 26 reuniões.
Processos administrativos (de capa verde) compostos por questões administrativas e pedagógicas e demais assuntos ligados a organização, ao funcionamento e ao desenvolvimento da Esav.
Relatório enviado ao, então Secretário de Agricultura de Minas Gerais, Israel Pinheiro, contendo todas as informações sobre o funcionamento (pedagógico e administrativas) e estrutura da Esav.
Relatório enviado ao Secretário de Agricultura de Minas Gerais contendo todas as informações sobre o funcionamento (pedagógico e administrativas) e estrutura da Esav.
Relatório anual que os professores de cada departamento enviava para o Diretor da Escola. Trazem informações administrativas, acadêmicas e sobre as demais funções executadas pelo professor no respectivo ano do relatório.
