Planos, programas e projetos de trabalhos desenvolvidos em parceria com empresas e instituições para fins estruturais, patrimoniais, financeiros e pedagógicos e ciêntificos.
Os jornais contemplam temas ligados a leis, editais e processos que registram a atuação dos órgãos Legislativo, Executivo e Governo do Estado de Minas Gerais.
Correspondências expedidas e recebidas, pela diretoria da Esav, que possuem relação com a estruturação e o funcionamento das instruções militares no âmbito da Esav; Carta enviada ao Ministro da Guerra, em 1935, solicitando a manutenção do "Tiro de Guerra" na Escola.
Os jornais descrevem a situação de cidades formadoras da Zona da Mata mineira e apresentam visões e notícias externas à Universidade Federal de Viçosa. Deste modo, é fonte para pesquisa dos mais variados aspectos relacionados à economia, sociedade e cultura da região. Também, com relação à modificação ou continuação de fatores relativos a esses aspectos a partir do contato e existência da instituição na região.
Demonstram aspectos de diversas profissões de forma técnica e organizacional, na possibilidade de pesquisas que envolvam a evolução das práticas profissionais. Tais estudos encontrarão suas respostas demonstradas em artigos e colunas desses jornais, compreendidos entre os anos de 1957 a 2005 por meio de questões pontuais direcionados a campos profissionais, dos quais predominam publicações sobre agricultura e atuações sindicais como a dos advogados, servidores e professores da rede federal de ensino. Há também publicações sobre o grupo feminista da cidade de Viçosa etc.
