Jornais produzidos, predominantemente, pelos estudantes que abordaram em distintas épocas da Universidade, diversos aspectos da vida estudantil na cidade de Viçosa desde os anos de 1945, possibilitando uma visão a respeito da convivência dos estudantes com a Instituição. Além de pontuarem assuntos diversos, com críticas e observações feitas pelos estudantes sobre a sociedade e também sobre a Universidade.
Trata-se de registros fotográficos produzidos ou acumulados por munícipes ou pessoas que passaram pela Cidade de Viçosa e acumularam, imagens que retratam, as paisagens, a infra-estrutura urbana, os personagens e os acontecimentos do município.
Trata-se de registros fotográficos produzidos ou acumulados por munícipes ou pessoas ligadas a cidade ou região que produziram registros fotográficos em outras regiões, cidades e propriedades rurais.
O acervo fotográfico da Série Semana do Fazendeiro, da Seção “Fotos da Esav”, contém diversas fotografias que retratam a primeira atividade extensionista desenvolvida pela instituição e um dos maiores eventos de extensão do Brasil.
