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• Apontamentos sobre a família Paranhos:

Joaquim Pereira e Camila Sabina geraram Sebastião Paranhos; Cirilo do Carmo e Senhorinha geraram Maria Geralda da Paixão Paranhos. Sebastião, natural de Teixeiras, nasceu no dia de Reis de 1898 enquanto Maria Geralda, natural de Viçosa, nasceu em 1910, filha do homem que se imortalizou como o grande guardião do principal jardim: o da Praça Silviano Brandão.
Sebastião Paranhos foi lavrador, pasteleiro, vicentino (Confraria de Vicentino) e membro da Liga Operária Viçosense, da qual foi tesoureiro por vários anos. Faleceu em 1964. Maria Geralda foi cozinheira e mesmo depois dos oitenta e seis anos ainda continuou fazendo salgados para festas e banquetes, como o famoso pastel de angu. Aposentou-se pela UFV, onde trabalhou de 1961 a 1976, recebendo um salário mínimo por mês.
A vida a dois de Sebastião e Geralda, iniciada com o casamento em 23 de Maio de 1931, foi marcada pela luta para criar os sete filhos, que já geraram sete netos e bisnetos. Os filhos: Maria Tereza, Sebastião, José Carlos, Maria da Conceição, Maria Geralda e Antônio.

Relatório anual que os professores responsáveis pelas atividades operacionais, educacionais e extencionistas realizadas na seção de Suinocultura.

Os relatórios encontrados foram:

• 1929 - Paulo A de Miranda Henriques;
• 1931 - Paulo A de Miranda Henriques;
• 1932 - Paulo A de Miranda Henriques;
• 1933 - Joaquim Fenrnandes Braga (3 vias originais);
• 1934 - Joaquim Fenrnandes Braga (3 vias originais);
• 1935 - Joaquim Fenrnandes Braga;
• 1936 - Joaquim Fenrnandes Braga;
• 1941 - Joaquim Fenrnandes Braga;
• 1942 - Joaquim Fenrnandes Braga (duplicado);
• 1945 - José Rodolfo Torres.

Composto por 50 Atos administrativos que registram as decisões tomadas pelo Diretor da Escola, a maioria voltados para organização e funcionamento da Esav, principalmente sobre as questões mais técnicas e operacionais relacionadas ao ensino e estruturação dos departamentos de ensino.
Foram listados em ordem numérico-cronológica (Ato de nº 01 até Ato de nº 104-114), todos assinados pelo Diretor John B. Griffing.

Empresas solicitando contato dos participantes da SF.

Solicitação de informações em relação aos participantes da SF; agradecimentos e sugestões de empresas e fazendeiros.

Correspondências enviadas e recebidas tratando do planejamento e organização da hospedagem oferecida pela Esav aos participantes da Semana do Fazendeiro.

Correspondências externas e internas enviadas a professores e técnicos da Esav e de instituições públicas ou privadas ligadas a agropecuária convidando-os para ministrarem cursos durante a SF. Agradecimentos a instituições que enviaram professores e técnicos para contribuir, voluntariamente, na realização do Evento.

Relatório anual que os professores de cada departamento enviava para o Diretor da Escola. Trazem informações administrativas, acadêmicas e sobre as demais funções executadas pelo professor no respectivo ano do relatório.

Composto por registros e imagens, recortados de revistas e jornais do período presidencial de Arthur Bernardes, que destacam sua participação em eventos oficiais, assim como as ações desenvolvidas pela "Fundação Clélia Bernardes" coordenada pela Primeira Dama.

Estabelece as regras, normas de funcionamento a previsão orçamentária para o Serviço de Saúde da Esav. Explana sobre as finalidades daquele serviço, sua estrutura física e seus recursos humanos (médicos/especialidades), bem como, as obrigações do contribuinte, como valores de taxas etc. Ao final expõe as despesas realizadas pelo Serviço de Saúde.

Correspondências enviadas a fazendeiros, agricultores, prefeitos e autoridades convidando-os para participarem da SF e solicitando apoio na divulgação do evento.

Arvore da turma de formandos de 1932/II.
Pau-Ferro (Caesalpinia leiostachya)

Dossiê composto por 24 cartas expressando felicitações por diversos motivos, como: premiações e nomeação de reitores. Além de deter cartas de agradecimentos à Uremg por trabalhos prestados.

Composto por registros fotográficos das ações do Partido Republicano Mineiro e Nacional.

Correspondências entre a diretoria da Esav e a empresa de trem "The Leopodina Railway" solicitando e concedendo desconto de 50% nos valores das passagens de ida e volta aos participantes da SF.

Correspondências entre a diretoria da Esav e a empresa de trem "The Leopodina Railway" solicitando e concedendo desconto de 50% nos valores das passagens de ida e volta aos participantes da SF. Correspondências envidas as empresas de ônibus que atendia a região solicitando desconto nas passagens.

Solicitação de descontos de passagens para os participantes da SF.

Dossiê contendo relatórios de professores a partir das disciplinas ministradas.

Os itens encontrados foram:

• Relatório de excursão feita com o Curso Médio - João Torres Filho (1946);
• Relatório Anual - Arlindo de Paula Gonçalves (1951);
• Relatório Anual - José Ribeiro Filho (1951);
• Relatório Anual - Moacyr Maestri (1951);
• Relatório - Flávio Augusto D'Araújo Couto (1951);
• Relatório - S/N (1952);
• Relatório Final - Otto Andersen (1960);
• Relatório - José Carlos Enrique Oliveira Begazo (1960);
• Relatório Anual - Clibas Vieira (1960);
• Relatório - Nestor C. dos Santos (1960);
• Relatório - Manuel da Costa Lanna (1945 e 1946) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades - Antônio Gonçalves de Oliveira (1945) - item não digitalizado;
• Relatório Anual - Telmo Carvalho A. da Silva (1960);
• Relatório Anual do Curso de Inglês no Curso Técnico de Agricultura - David Oliveira Scofield (1966) - item não digitalizado;
• Relatório do Curso Técnico de Agricultura - Dr. Geraldo Martins Chaves (1966);
• Relatório de Excursão dos alunos do Curso Médio à Juiz de Fora, Barbacena e Santos Dumont - José Resende Monteiro (1947) - item não digitalizado;
• Relatório de Excursão de alunos do Curso M4 - A. Secundino S. José (1935) - item não digitalizado;
• Relatório de Visita à Feira de Amostras dos alunos do Curso M4 - Diogo Oliveira de Mello (1932) - item não digitalizado;
• Relatório de Viagem do V3 E M3 à Leopoldina (1936) - item não digitalizado;
• Relatório de Excursão de Fitopatologia - Sebastião Gonçalves da Silva (1935) - item não digitalizado;
• Relatório de Viagem a Belo Horizonte, Sete Lagoas, Curvelo e Florestal - Antônio Resende (1949) - item não digitalizado;
• Relatório de Excursão do M4 ao Rio de Janeiro - Octavio A. Drummond (1935) - item não digitalizado;
• Relatório por Carlos V. Infante Vieira, aluno do Curso Médio - Elvino Ferreira (1928) - item não digitalizado;
• Relatório de Horticultura para o M3 - Luciano Guadagnin (1946) - item não digitalizado;
• Relatório de Horticultura para o E1 - Luciano Guadagnin (1947) - item não digitalizado;
• Relatório de Excursão do Curso Elementar à Juiz de Fora - Mauricio Ribeiro Gomes (1945) - item não digitalizado;
• Relatório de Viagem a Belo Horizonte - Mauricio Ribeiro Gomes (1947) - item não digitalizado;
• Relatório de Viagem a Leopoldina - Mauricio Ribeiro Gomes (1948) - item não digitalizado;
• Relatório de Viagem a Ubá - Mario das Neves Machado (1948) - item não digitalizado;
• Relatório de Viagem a Carangola - Mauricio Ribeiro Gomes (1945) - item não digitalizado;
• Relatório da Seção de Botânica - Paulo de Tarso Alvim Carneiro (1941) - item não digitalizado;
• Relatório do Assistente Interino de Entomologia e Fitopatologia - Sebastião Gonçalves da Silva (1935) - item não digitalizado;
• Relatório do Departamento de Entomologia - Sebastião de Souza Lima (1937) - item não digitalizado;
• Relatório apresentado ao Departamento de Biologia - Carlos Socias Schlottfeldt (1941) - item não digitalizado;
• Relatório apresentado ao Departamento de Biologia - Frederico Vanetti (1939) - item não digitalizado;
• Relatório da Seção de Apicultura - Telesforo Lopes dos Santos (1948) - item não digitalizado;
• Relatório Anual dos trabalhos de Entomologia e Fitopatologia - Sebastião de Souza Lima (1938) - item não digitalizado;
• Relatório Anual - José de Alencar (1941) - item não digitalizado;
• Relatório Anual - José de Alencar (1940) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades - Carlos Socias Schlottfeldt (1943) - item não digitalizado;
• Relatório do Departamento de Biologia - Chotaro Shimoya (1948) - item não digitalizado;
• Relatório dos trabalhos executados na Seção de Apicultura do Departamento de Entomologia e Fitopatologia - Agostinho Ferreira dos Santos (1936) - item não digitalizado;
• Relatório de Excursão de alunos do Curso Médio (1954) - item não digitalizado;
• Relatório da Seção de Avicultura (1936) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades Didáticas - Onofre Fernandes Valentim (1943) - item não digitalizado;
• Relatório Anual do Departamento de Economia Rural - Manuel da Costa Lanna (1944) - item não digitalizado;
• Resumo de Atividades do Departamento de Economia - Manuel da Costa Lanna (1944) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades - Manuel da Costa Lanna (1938) - item não digitalizado;
• Relatório do Professor Donato Eugenio da Silva, substituto do Departamento de Economia e Legislação Rural - Manuel da Costa Lanna (1935) - item não digitalizado;
• Relatório de Economia e Legislação Rural - Manuel da Costa Lanna (1928) - item não digitalizado;
• Relatório do Professor Donato Eugenio da Silva, auxiliar do Departamento de Economia Rural (1934) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades - S/N (1934) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades - Luiz Adoimenda Reis (1935) - item não digitalizado;
• Relatório de Aulas de Contabilidade Agrícola - N/I (1935) - item não digitalizado;
• Relatório Incompleto - Erly Brandão (1943) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades - Erly Brandão (1942) - item não digitalizado;
• Relatório de Aulas de Contabilidade Agrícola - Duarte Tafuri (1933) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades - Donato Eugenio da Silva (1934) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades - Antonio Gonçalves de Oliveira (1945) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades - Antonio Gonçalves de Oliveira (1944) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades do Departamento de Economia Rural - Antonio Gonçalves de Oliveira (1948) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades - Adalberto Correa Borges (1938) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades do Departamento de de Química Agrícola - Jacob Polacow (1933) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades da Seção de Parasitologia - Moacyr Gomes de Freitas (S/D) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades do Departamento de Horticultura - Otto Andersen (1946) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades do Departamento de Horticultura - Otto Andersen (1947) - item não digitalizado;
• Relatório dos trabalhos realizados no Departamento de Horticultura - Jurema S. Aroeira (1938) - item não digitalizado;
• Relatório dos trabalhos realizados no Departamento de Horticultura - Jurema S. Aroeira (1939) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades do Departamento de Horticultura - Otto Andersen (1948) - item não digitalizado;
• Relatório dos trabalhos realizados no Departamento de Horticultura - Jurema S. Aroeira (1940) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades do Departamento de Horticultura - Jurema S. Aroeira (1941) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades do Departamento de Horticultura - Jurema S. Aroeira (1942) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades do Departamento de Horticultura - Jurema S. Aroeira (1943) - item não digitalizado;
• Relatório dos trabalhos realizados no Departamento de Horticultura - José Pacheco Pimenta (S/D) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades do Departamento de Horticultura - José Pacheco Pimenta (1941) - item não digitalizado;
• Relatório de Atividades do Departamento de Horticultura e Pomicultura - Geraldo Corrêa (1933) - item não digitalizado;
• Relatório dos trabalhos realizados no Departamento de Horticultura - Geraldo Corrêa (1932) - item não digitalizado;
• Relatório dos trabalhos realizados no Departamento de Horti-pomicultura - Amyntas Lage (1937) - item não digitalizado;
• Relatório dos trabalhos realizados no Departamento de Horticultura - Amyntas de Assis Lage (1935) - item não digitalizado.

Relatórios apresentados pelos funcionários responsáveis pela Seção de Selaria, descrevem os itens e adereços confeccionados, as despesas e as receitas contraídas.