A carta é um relatório geral sobre o número de estudantes matriculadas em cada departamento da Escola Superior de Ciências Domésticas. Ela apresenta as novas professoras, detalha as doações feitas pela Fundação Rockefeller para os departamentos da Escola e informa a doação de 15 mil dólares da Fundação a serem utilizados durante o ano para custear despesas de equipamentos para todos os departamentos. Além disso, informa também que pequenos cursos foram conduzidos pela escola para supervisoras domésticas na ACAR, além da realização de um curso de uma semana de duração.
Carta de Carlos S. Schlottfeldt para John J. Mckelvey Jr. Lei n. 1474 relativo ao lado brasileiro sobre a concessão da Fundação Rockefeller. O estado de Minas Gerais incluiu no orçamento de 1957 e 1958 o pagamento no total de dez milhões para os três anos. Nessa oportunidade, ele envia as regras para o controle do dinheiro. Ele propõe dividir 50 mil dólares em três partes iguais para instalações para os próximos três anos e o deposito deveria ser feito em cruzeiros em um banco de Viçosa. A proporção era uma taxa de 70 cruzeiros para cada dólar, sendo possível oferecer 3.600 cruzeiros por mês.
Contrato de locação de serviços do professor Moacir Maestri. Informa as obrigatoriedades do professor de informar a Uremg o andamento de sua pesquisa relacionada com sua bolsa de estudos nos Estados Unidos. Caso o contrato fosse descumprido, o professor deveria ressarcir a Uremg.
Cópia da preleção proferida pelo professor Diogo de Mello em reunião geral ocorrida no mês de outubro de 1934. Principais temas abordados em torno do título da reunião e pelo prenuncio da primeira reunião de ex-alunos da Escola.
Relatos tratando de todas as ações em prol da estruturação da Esav até o ano de 1925, tais como melhoramento da terra, expansão dos campos de produção.
Relatório enviado à Junta Administrativa, contendo todas as informações sobre o movimento coletivo dos alunos da Escola, ocorrido durante o período de 20 e 29 de outubro de 1932. Trata-se de um movimento de greve passiva por parte dos alunos, em detrimento a falta de aviso prévio de aplicação de prova a turam do S.6 da Esav.
Relatório enviado ao, então Secretário de Agricultura de Minas Gerais, Israel Pinheiro, contendo informações sobre as principais ações ocorridas no ultimo semestre da gestão do Diretor John B. Griffing. O Diretor apontou, ainda, alguns desafios que a Escola deveria superar para seu desenvolvimento futuro.
Descreve a solenidade realizada em comemoração aos 25 anos da Pós-Graudação na UFV, a composição da mesa de autoridades do evento e apresenta os homenageados.
