Informações gerais sobre o departamento, em anexo encontra-se fotografias e recortes de jornais sobre questões de economia, reflorestamento e sobre a Semana do Fazendeiro.
Relatório anual que os professores de cada departamento enviava para o Diretor da Escola. Trazem informações administrativas e acadêmicas, assim como, sobre as demais funções executadas pelo professor no respectivo ano do relatório.
Correspondências enviadas e recebidas tratando do planejamento e organização da hospedagem oferecida pela Esav aos participantes da Semana do Fazendeiro.
Correspondências enviadas e recebidas para empresa ferroviaria e viações terrestres solicitando descontos em pasagens de deslocamento para os participantes da Semana do Fazendeiro.
Correspondências externas e internas enviadas a técnicos da Esav e de instituições públicas ou privadas ligadas a agropecuária convidando-os para trabalharem durante a SF.