Publicação e divulgação do Curso Superior de Ciências Domésticas e da Escola Média de Economia Doméstica.
Instruções para aplicação de bolsas
Sem data e autor. Instruções para a aplicação das bolsas de estudos oferecidas para alunos e professores da ESA, exigindo exames médicos, histórico escolar, carta de admissão para estudos e endereço da Fundação para o envio dos formulários.
Regulamento para fundo de pesquisas
Sem data e sem autor. Regulamento para fundo de pesquisas da Fundação Rockefeller. O objetivo era regulamentar e supervisionar a distribuição dos fundos, para isso, foi criada uma comissão (Comissão dos Fundos de Pesquisas) constituída por quatro professores. Somente o diretor da ESA poderia movimentar a conta no banco com os fundos da Rockefeller. A comissão também era responsável por aprovar os projetos de pesquisa ou experimentação para que os autores pudessem receber a bolsa.