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Questionário com questões, datilografadas, sobre a contribuição da Escola para o desenvolvimento da agricultura mineira. Composto por quatro perguntas relativas a eficiência, qualidade e metodologia das ações da Escola em direção a esse objetivo. Todas as questões foram respondidas e assinada por R. Gomes.

Questionários enviados e respondidos pelos Técnicos Agrícolas formados na escola até o ano de 1931. Com objetivo de saber sobre a colocação dos mesmos no mercado de trabalho, como também questões sobre a agricultura e sobre eventuais deficiências na formação que obtiveram através da Escola.

Item 001: Juntada de respostas do questionário de avaliação institucional aplicado em 1929.
Item 002: Circular com questionário de autoavaliação institucional aplicado aos alunos da Esav no ano de 1930.
Item 003: Compilação das respostas dos alunos.

É composto por várias Decretos que garantiam condições especiais de matrícula e permanência no ensino superior para alunos expedicionários ou convocados em virtude do estado de guerra.

Composto por Atos administrativos que registram as decisões tomadas pelo Diretor da Escola.
Foram listados em ordem numérico-cronológica todos assinados pelo ultimo Diretor da Escola, Antônio Secundino de São José .
Conteúdo:

• Atos nº 375 - 419 de 1947
• Atos nº 420 - 451; 454; 460; 462 de 1948

Composto por Atos administrativos que registram as decisões tomadas pelo Diretor da Escola.
Foram listados em ordem numérico-cronológica todos assinados pelo Diretor (interino) Diogo Alves de Melo.
Conteúdo:

• Atos nº 371 - 374 de 1947

Composto por Atos administrativos que registram as decisões tomadas pelo Diretor da Escola.
Foram listados em ordem numérico-cronológica todos assinados pelo Diretor.
Conteúdo:

• Atos nº 304 a 310 de 1944
• Atos nº 317, 320, 323, 331, 334, 335, 339 e 341, 345, 347 346,368 de 1945 e1946
• Atos nº 345 a 370

Composto por Atos administrativos que registram as decisões tomadas pelo segundo Diretor da Escola.
Foram listados em ordem numérico-cronológica todos assinados pelo Diretor Geraldo Gonçalves Carneiro.
Conteúdo:

• Atos nº 148; 150 - 179 de 1940
• Atos nº 180 - 212 de 1941
• Atos nº 213 - 242 de 1942
• Atos nº 243 a 280 de 1943 (nº 250 não foi localizado)
• Atos nº 281 a 303 de 1944

Composto por 50 Atos administrativos que registram as decisões tomadas pelo Diretor da Escola, a maioria voltados para organização e funcionamento da Esav, principalmente sobre as questões mais técnicas e operacionais relacionadas ao ensino e estruturação dos departamentos de ensino.
Foram listados em ordem numérico-cronológica (Ato de nº 01 até Ato de nº 104-114), todos assinados pelo Diretor John B. Griffing.

Composto por 93 Atos administrativos que registram as decisões tomadas pelo Diretor da Escola, a maioria são voltados para organização e funcionamento da Esav, principalmente sobre as questões relacionadas à gestão de pessoas (professores e funcionários), tais como designação de comissões, promoções etc. Estão acondicionados em um livro de capa dura, nº 24, com o título "Atos do Diretor da Esav".
Foram listados em ordem numérico-cronológica (Ato de nº 352 até Ato de nº 444), todos assinados ou autenticados pelo Diretor Sócrates Renan de Faria Alvim.

Ato nº 352-444; 449

Composto por três Atos administrativos que registram as decisões tomadas pelo segundo Diretor da Escola. Estão acondicionados em um livro de capa dura, nº 24, com o título "Atos do Diretor da Esav".

Foram listados em ordem numérico-cronológica (Ato de nº 349 até Ato de nº 351), todos assinados ou autenticados pelo Diretor (interino) Albert Stanley Muller.

Composto por 346 Atos administrativos que registram as decisões tomadas pelo segundo Diretor da Escola, a maioria voltados para organização e funcionamento da Esav, principalmente sobre as questões relacionadas à gestão de pessoas (professores e funcionários), tais como: designação de comissões, promoções etc.

Além da coleção completa registrada em livro. Foi encontrado o ato 173 de 16/09/1934.

Foram listados em ordem numérico-cronológica (ato de nº 01 até ato de nº 346), todos assinados ou autenticados pelo Diretor João Carlos Bello Lisboa.

É composto por várias portarias e circulares que dispõe sobre o Concurso de Habilitação para matrículas nas Instituições de Ensino Superior de Agronomia e Veterinária e demais regras para todas instituições brasileiras que ofereciam tais cursos.

Estabelece as regras, normas de funcionamento a previsão orçamentária para o Serviço de Saúde da Esav. Explana sobre as finalidades daquele serviço, sua estrutura física e seus recursos humanos (médicos/especialidades), bem como, as obrigações do contribuinte, como valores de taxas etc. Ao final expõe as despesas realizadas pelo Serviço de Saúde.

Estabelece as regras e normas de funcionamento da Congregação da ESAV, tais como, autonomia e operacionalidade das reuniões da congregação da Escola.

Tratam dos detalhes não abordados no regulamento da Esav, tais como, disciplina, compromisso, pontualidade, cooperação e regras em geral; estabelece normas de conduta para os estudantes, funcionários e professores da Escola.

Arvore da turma de formandos de 2003/II.
Jequitibá-rosa (Cariniana legalis (Mart.) Kuntze).

Arvore da turma de formandos de 2003/I.
Jequitibá-rosa (Cariniana estrellensis).

Arvore da turma de formandos de 2002/II.
Ipê Roxo (Tabebuia impetiginosa).

Arvore da turma de formandos de 2002/I.
Mogno (Swietenia macrophylla).

Arvore da turma de formandos de 2001/II.
Corticeira (Erythrina velutina).

Arvore da turma de formandos de 2001/I.
Ipê Amarelo (Tabeluia chrysotricha).

Arvore da turma de formandos de 2000/II.
Corticeira (Erythrina velutina).

Arvore da turma de formandos de 2000/I.
Pau-brasil (Caesalpinia echinata).

Arvore da turma de formandos de 1999/II.
Ipê amarelo (Handroanthus serratipholius).

Arvore da turma de formandos de 1999/I.
Coleoteria (Koelreuteria paniculata Laxm).

Arvore da turma de formandos de 1998/II.
Ipê-branco (Androanthus róseo-alba).

Arvore da turma de formandos de 1998/I.
Pau-Ferro (Caesalpinia leiostachya).

Arvore da turma de formandos de 1997/II.
Pau-ferro (Caesalpinia leiostachia).

Arvore da turma de formandos de 1997/I.
Flamboyant (Delonix regia (Hook.) Raf).